쳄페닥

쳄페닥

쳄페닥, 컴페닥 등으로 불리는데 . . .
학명을 그대로  아르토카르푸스 인테게르(Artocarpus integer) 불리기도 합니다.
열매가 아주 크게 달려 있는데 여러 개가 달리더군요.
동남아시아, 중국 등지에서 열매를 시장에서 판매하는 듯해요.
자료에 대한 정보는 편집한 내용입니다.

 

분류 : 쌍떡잎식물 장미목 뽕나무과 빵나무속 상록활엽교목.
분포 : 동남아시아 원산지 (학명 : Artocarpus integer)
서식 : 관상용 온실재배  (크기 : 높이 12~20 m )

쳄페닥(chempedak)은 뽕나무과(Moraceae)의 상록활엽 교목이다.
빵나무 및 잭프루트와 같은 Artocarpus속으로 학명은 아르토카르푸스 인테게르(Artocarpus integer)이다.
쳄페닥, 컴페닥 (chempedak / cempedak)등으로 불린다.
중국명은 소파라밀수(小波罗蜜樹), 소파라밀(小波罗蜜)이라 불린다.

나무는 높이  20m 까지 자라지만 대부분이 12m 이내이다.
줄기에 상처를 내면 유액(乳液)이 나온다.
잎은 어긋나고 긴 타원형이며 잎끝은 둔하고 중앙맥과 측맥이 뚜렷하다.
잎가장자리는 밋밋하다. 잎자루는 짧게 달린다.

꽃은 단성화로 1년 내내 피며 암꽃은 줄기와 가지에 직접 달리고 수꽃은 가지 끝과 잎겨드랑이에 1개씩 달린다.
꽃색은 노란색, 초록색 이며  2~4월,8~10월에 두차례 피고 꽃지름은 2.5~5cm 정도이다.
자웅동체로 같은 나무에 수꽃과 암꽃이 따로 맺는 단성화이다.

열매는 집합과이고 긴 원통형으로  8개월이 지나면 노란빛을 띤 녹색으로 익는다.
크기는 길이는 20~35cm, 폭은 15~20cm 정도이다. 무게가 7~9 kg 정도이나 큰 것은 25 kg에 달한다.
껍질은 얇고 가죽 같으며 노란색, 갈색을 변하고 돌출된 돌기나 편평한 눈 면인 오각형 무늬가 있다.
기종피는 다육질로 식용 가능하며 두꺼운 층으로 큰 씨앗을 둘러싸고 있다  
황백색~주황색으로 달콤하고 향긋하며 부드럽고 미끄럽고 끈적거리는 약간 섬유질이 있다. 
종자를 둘러싼 육질부와 육질화한 꽃턱을 식용한다. 종자 길이가 약 2~3cm로 길다. 
씨앗은 튀기거나 끓이거나 구워서 껍질을 벗기고 소금과 함께 먹을 수 있는데  맛은 밤과 비슷하다.
목재는 노란색이며 건축재, 가구재로 이용한다.
쳄페닥은 말레이시아 중요한 작물이며 태국 남부, 인도네시아 일부 지역에서 널리 재배되고 있다.
동남아시아 원산지이다. 중국, 인도, 태국, 말레이시아,하와이, 호주 등지에 분포한다.

쳄페닥.
2023. 4. 12. 충남 서천군 국립생태원 '에코리움 열대관'에서.