열매마 열매

열매마 열매

열매마는 최근에 우리나라에서 재배하는 식물이지요.
전북 고창에 재배하시는 분이 계셔서 매년 소개를 하시고 있어요.
당뇨 예방효과, 면역력 증진, 위벽 보호, 소화운동에 효과가 좋다네요.
익산시 중앙체육공원 천만송이국화축제전시장에서 만났네요.

 

분류 : 외떡잎식물 백합목 참마과의 덩굴성 여러해살이풀.
분포 : 아프리카, 동남아, 스리랑카 원산지 (학명 : Dioscorea bulbifera)
서식 : 농가 재배 (크기 : 길이 5m 이상 )

열매마는 열대성식물로 괴경(땅속 열매)보다 구근(지상에 열리는 열매)을 수확을 하는 재배식물이다.
열대성 식물로 열매가 줄기에 주렁주렁 달리는 특성이 있다.
이명으로 하늘마, 우주마, 우주감자, 넝쿨마, 줄기마, 등으로 불린다.
영명은 Air potato 이며 '공중에 달린 감자' 라는 뜻이다.
줄기는 반 시계 방향으로 기어 올라가는 덩굴성이다. 길이 5m 이상 자란다.
잎은 넓은심장형으로 참마와 비슷하고 길이와 너비는 4~20cm 정도이다.
잎끝은 뾰족하고 잎가장자리는 밋밋하며 잎자루는 긴 편이다.
참마와 달리 잎겨드랑이 사이에 열매가 달린다.

꽃은 6~7월에 옅은 녹색, 흰색 등으로 잎겨드랑이에서 나온 이삭모양의 꽃차례에 달려 핀다.

열매는 불규칙한 원형, 사각형, 모서리가 3개 있거나 둥근모양이다.
푸른색으로 달려 누렇게 익으며 크기는 5~15cm정도이다.
수확은 8월하순~ 10월 상순 사이에 수확한다. 단면은 녹황색이다.
저장은 고구마처럼 15 ºC 이상의 온도에서 신문지로 싸서 종이박스에 이듬해 4월까지 완벽한 상태로 보관한다
번식은 주로 구근이다.겨울을 보낸 구근을 밭에 심으면 싹이 올라 온다.

열매는피로회복과 면역력증진에 효과가 있어 식용하며 약용(황약자)으로 이용한다.
아밀로오스, 아르게닌, 사포닌, 콜린, dioscorine, diosgenin, tannin 등이 들어 있다.
일본, 필리핀, 중국 남서지방, 인도네시다 등지에서 재배되고 우리나라는 최근 재배되고 있다.
아프리카, 동남아, 호주 북부,스리랑카 원산지로 열대,아열재 기후의 전 서계 각지에서 서식한다.

열매마 효능
식이섬유가 풍부 , 성장호르몬 분비를 촉진하는 아르기닌 성분이 풍부히 함유.
당뇨 예방효과에도있으며 , 면역력증진에도 효과.
뮤신 성분이 풍부해서 위벽보호와 소화운동에 탁월한 효능이 있다.

마꽃 https://cafe.daum.net/510211/4bCc/2857?svc=cafeapi
국화마 단풍 https://cafe.daum.net/510211/4bCc/4088?svc=cafeapi
국화마 https://cafe.daum.net/510211/4bCc/1752?svc=cafeapi
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단풍마 https://cafe.daum.net/510211/4bCc/3730?svc=cafeapi
부채마 https://cafe.daum.net/510211/4bCc/2783?svc=cafeapi
부채마 새싹 https://cafe.daum.net/510211/4bCc/3685?svc=cafeapi 

열매마 열매.
2024. 10. 21. 전북 익산시 중앙체육공원 '천만송이국화축제장'에서.