차즈기 '소엽'
차즈기는 소엽 이라고 부르는데 . . .
잎이 자줏빛인 것은 홍소엽 '홍차즈기' 라고 부르고
잎이 녹색인 것은 청소엽'청차즈기' 라고 부른다.
자줏빛 잎의 차즈기 '소엽'은 통상 소엽'차즈기' 라고 불려요.
분류 : 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 한해살이풀.
분포 : 중국 원산지,한국 전지역 (학명 : Perilla frutescens var. acuta)
서식 : 밭주변, 민가 부근 (크기 : 높이 20∼80cm)
차즈기는 차조기·소엽(蘇葉)이라고도 하며, 중국이 원산지이다.
줄기는 곧게 서고 높이가 20∼80cm이며 단면이 사각형이고 자줏빛이 돌며 향기가 있다.
잎은 마주나고 넓은 달걀 모양이며 끝이 뾰족하고 밑 부분이 둥글며 가장자리에 톱니가 있다.
잎 양면에 털이 있고, 뒷면 맥 위에는 긴 털이 있으며, 잎자루가 길다.
꽃은 8∼9월에 연한 자줏빛으로 피고 줄기와 가지 끝에 총상꽃차례를 이루며 달린다.
꽃받침은 털이 있고 2개로 갈라지며, 갈라진 조각 중 위쪽 것은 다시 3개로 갈라지고 아래쪽 조각은 다시 2개로 갈라진다.
화관은 짧은 통 모양이고 끝이 입술 모양을 이루며, 아랫입술이 윗입술보다 약간 길다.
수술은 4개인데, 그 중에 2개가 길다.
열매는 분과(分果:분열과에서 갈라진 각 열매)이고 둥글며 지름이 1.5mm이고 꽃받침 안에 들어 있다.
차즈기에 들어 있는 페릴알데히드로 만든 설탕은 정상 설탕보다 2,000배 정도 강한 감미료이므로 담배·장·치약 등에 사용한다.
잎이 자줏빛이 아니고 녹색인 것을 청소엽(for. viridis)이라고 한다.
청소엽은 꽃이 흰색이고 향기가 차즈기보다 강하며 약재로 많이 사용한다.
소엽 '차즈기' https://cafe.daum.net/510211/4bCc/6123?svc=cafeapi
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홍소엽'홍차즈기' https://cafe.daum.net/510211/4bCc/4340?svc=cafeapi
청소엽'청차즈기' https://cafe.daum.net/510211/4bCc/2597?svc=cafeapi
배암차즈기 https://cafe.daum.net/510211/4bCc/4027?svc=cafeapi
참배암차즈기 (불새 님) https://cafe.daum.net/510211/4bCc/2809?svc=cafeapi
리라타세이지 '퍼플 녹아웃' https://cafe.daum.net/510211/4bCc/3680?svc=cafeapi
차즈기 '소엽'.
2022. 9. 13. 전북 익산시 신동 원광대학교 '약초원' 에서.
