선인장 열매 '용과'

선인장 열매 '용과'

시장이나 마트 등지에서 흔하게 본 듯한데 이름은 이번에 알게 되었네요.
에코리움 사막관에 들어 서면 문 입구에 자라고 있었는데 공작선인장 인 줄 알고 그냥 지나쳤어요.
이번에 열매가 달린 모습을 보고 공작선인장이 아니구나 싶더군요.
담아 와서 검색을 하면서 선인장 열매  '용과' (힐로세레우스 운다투스)인 것을 알게 되었네요.

 

분류 : 외떡잎식물 석죽목 선인장과 달빛선인장속의 다육식물.  
분포 : 멕시코,중앙아메리카 원산지 (학명 :Hylocereus undatus (Harworth) Britton & Rose )
서식 : 관상용 온실 재배  (크기 : 길이가 4~10m 정도)

용과는 달빛선인장 속으로 병합된 덩굴성 선인장의 열매이이다.
나무, 바위, 땅에 서식하는 참생,암생식물 등으로 분류한이다. 원산지는 멕시코와 중앙아메리카이다.
용과속(Hylocereus 삼각주선인장속, 16종)과  가시용과속(Selenicereus 달빛선인장 속, 20종)은 모두 덩굴성 선인장으로 불리며,
열대-아열대 아메리카가 원산지이다. 
가지에 열매가 열린 모습이 용이 여의주를 물고 있는 형상과 유사하여 붙여진 이름이다.
영어로는 피타야(Pitaya)라고도 한다.

줄기는 평평하거나 모나고 기어오르는 성질이 있으며 공기뿌리를 만들어낸다. 길이 4~10m 정도이다.
3개의 능각이 지고 그 끝이 뿔같이 길게 늘어나며 가장자리는 물결 모양인데 그 간격은 1~4cm, 자좌는 지름이 2mm이다.
1~3개가 자좌에서 속생하고 길이가 2~4mm이며 침상 또는 원추상이며 회갈색에서 검은색이다.
표피의 색깔은 진녹색이다.  엽맥에는 가시가 있을 수도 없을 수도 있다.

꽃은 흰색,연노랑 등으로 길이 25~30cm, 폭 15~17cm로 크고 밤에 피며 향이 강하다.
하룻밤 동안 만개하였다가 다음 날에 진다. 하위자방은 길이 2.5~5cm, 폭 2.5cm 정도이다.
복와상의 포편이 덮고 있으며 각 포편은 달걀형으로 끝이 첨두이고 길이가 4cm에 달한다.
화탁은 두께가 약 3cm이고 많은 포편이 있으며 포편은 선형에서 피침형으로 길이가 3~8cm이다.
외화피는 피침형에서 선형으로 가장자리는 전연, 끝은 급첨두, 녹색을 띤 노란색 또는 흰색이며 드물게 붉은빛이 돈다. 
내화피는 피침형에서 도피침형으로 가장자리는 전연, 끝은 급첨두, 점첨두 또는 첨두이며 흰색이다.
수술은 아래로 굽으며 하위자방 위에 있는 화상대 목 부분에서 화피와 유합하며 크림색이다
암술대는 두껍고 주두는 26개까지 나뉘며 그 끝은 전연이거나 나뉘고 크림색이다.
밀낭은 많은 꿀을 생산한다. 꽃턱에는 작은 포엽, 털과 대개는 가시가 나있다

열매는 장타원형에서 달걀형으로 표면은 붉고 끝이 녹색을 띤 붉은색의 큰 포편을 가지며,
과육은 흰색, 붉은색이고 종자는 검은색으로 식용할 수 있다.
표면은 가시, 강모들이 모여 덮고 있고  완전히 성숙하면 떨어진다.
수확은 꽃잎이 진 뒤 30~50일이 지나면 수확하고 1년에 5~6회 수확이 가능하다
묘목을 포트에서 50㎝ 정도의 크기로 키워 정식한 뒤 10개월쯤 지나면 줄기가 1m 이상으로 자라서 꽃을 피운다. 

주요 해충으로는 총채벌레류, 진딧물류, 깍지벌레류, 파밤나방, 허리노린재과 해충 등이다.
품종은 백육종과 적육종, 황색종이 있다. 황색종은 과피가 노랗고 과육은 희다.
백육종은 과피는 붉은색이지만 과육은 흰 품종이고, 적육종은 과피와 과육이 모두 붉은 품종이다.

제주도에서는 온실에서 백육종과 적육종만 재배되고 있다. 재배 최적지는 약간 건조한 열대 지역이다.
온도는 최저 10℃~최고 38℃ 이내인 지역, 연강수량이 600~1,300mm인 지역, 배수가 잘되는 지역, 햇빛이 잘 드는 지역 등이다.
번식은 종자와 삽목에 의하여 한다.

말레이시아,베트남, 중국, 대만, 태국,일본 등 아시아 아열대 지역에서 경제작물로 널리 제배한다.
Hylocerus undatus(빨간 용과), Hylocerus Polythizus, Selenicereus megalanthus(가시용과속,노란용과),
Selenicereus costaricensis (코스타리카,빨간 용과) 등이다.

변경주 https://cafe.daum.net/510211/8d1C/242?svc=cafeapi 
무륜주 https://cafe.daum.net/510211/8d1C/218?svc=cafeapi 
귀면각 https://cafe.daum.net/510211/8d1C/285?svc=cafeapi

용과. 
2023.1.31. 충남 서천군 국립생태원 에코리움 '사막관'에서.